Osmanlı Hanedanı’nın ve devlet ricalinin güvenilir dişisi, dostu ve sırdaşıdır. Öyle ki Sultan Vahdettin kendisine “Diş Paşa” diye hitap ederdi. Cumhuriyet kurulduğu zaman da devlet ricalinden uzak düşmemiş ve Atatürk’e yakın isimlerden biri olmuştu.

Musevi bir aileye mensup olan Sami Günzberg, Haremdeki kadınlara kumaş satan annesi sayesinde Şehzade Selim Efendi’nin bir kalfasına yaptığı diş ile II.Abdülhamid’in dikkatini çekince Yıldız Sarayı eczanesine dişçi olarak atandı (1907). O artık, sanatındaki mahareti ve kıvrak zekasıyla  padişahların, haremin, şehzadelerin ve devlet ricalinin güvenilir dişçisi, dostu ve sırdaşıdır. Öyle ki Sultan Vahdettin kendisine “Diş Paşa” diye hitap eder ve “ Benim bir oğlum da sensin, merasimlerde oğullardan sonra sen geleceksin” derdi. Cumhuriyet’ten sonra Atatürk, İsmet İnönü daha sonra ise Celal Bayar, Adnan Menderes gibi farklı dönemlerin üst düzey devlet görelilerinin de vazgeçilmez dişçisiydi.

Pratisyen dişçi olduğu için imza yetkisi bulunmadığından reçetelerini yanında çalışa Dişhekimi Zare Magar yazardı. Bilinen tek diplomasını 2 Aralık 1920 tarihinde, merkezi Washington D.C’de olan The Oriental University Tıp Fakültesi odontoloji  departmanından almıştı. Zor vakaları da Zare Magar ameliyat eder fakat Günzberg hastalara kendisi yapmış gibi anlatırdı. İleri yaşlarda bile muayenehanesinde hasta kabul ediyordu. 8 Mayıs 1966 günü vefat ettiğinde 95 yaşında olduğu tahmin ediliyor.

2008, Türkiye’de bilimsel dişhekimliğinin 100. yılıydı. Tetra İletişim bu vesileyle TDB (Türk Dişhekimleri Birliği) için bir ajanda hazırladı. “Bilimsel Dişhekimliğinin 100. Yılında Meslek Tarihine Bakış” adını taşıyan bu ajandanın içinde yer alan konuların araştırılması, metin yazımı ve görsel temini Prof. Dr. Nuran Yıldırım (İstanbul Tıp Fakültesi Deontoloji ve Tıp Tarihi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi) tarafından gerçekleştirildi. Projenin koordinasyonundaysa Tetra İletişim’den Şebnem Akçıl, Türkşan Karatekin ve Önder Kızılkaya yer aldı. Ajandanın tasarım ve uygulamasını Didem İncesağır yaptı. Baskısıysa Punto Baskı Çözümleri tarafından gerçekleştirildi. Yaklaşık 20.000 adet basılan ajanda Türkiye’deki tüm dişhekimlerine dağıtıldı.